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2017年2月14日放送のたけしのみんなの家庭の医学で紹介された奥薗レシピ。

その中の1つ、サツマイモキャラメルのレシピを紹介します。

カボチャのビタミンEでアナタの身体の【脂肪のサビ】を落としましょう!

【たけしみんなの家庭の医学】カボチャチョコの作り方|20170214|テレビ朝日

【たけしみんなの家庭の医学】アボカドフローズンの作り方|20170214|テレビ朝日



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サツマイモキャラメルの材料

サツマイモ・・200g

紅花油・・大さじ1

砂糖・・50g

バター・・大さじ1

砕いたアーモンド・・50g

塩・・適量

3食分の分量です。

サツマイモキャラメルのレシピ

①サツマイモを皮ごと乱切りにします。

②フライパンに紅花油を加えて炒めます。

③サツマイモに火が通ったら取り出します。

④フライパンに砂糖を熱してカラメルを作ります。

⑤バターと③のサツマイモを戻しいれます。

⑥砕いたアーモンドと塩を隠し味に加えたから完成です。
引用:https://www.halchim.jp/entry/katei/sabi/recipe/20170214-2/




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サツマイモキャラメルのまとめ

カボチャはたしかに甘くてスイーツ向きですが、カボチャのチョコっていうのはかなり意外でした!

でもおいしそうだし、カボチャの甘みとチョコの甘みが合わさって良さそうです。

ぜひ試してみてくださいね♪

【たけしみんなの家庭の医学】カボチャチョコの作り方|20170214|テレビ朝日

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